摘要: 使用活化的单甲氧基聚乙二醇（mPEG2）对L－天酰胺酶进行修饰，修饰过程中加入底物L－天冬酰氨保护酶的活性中心。得到的修饰酶抗体结合能力消失，保留酶比活力32．8％，酶的常温稳定性和热稳定性均有显著提高。荧光胺法科氨基数目得出酶分子的92个自由氨基中有51个被修饰剂结合。