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  • ISSN 1006-3080
  • CN 31-1691/TQ

艾叶提取工艺及抗氧化活性的研究

袁慧慧 殷日祥 陆冬英 蓝闽波

袁慧慧, 殷日祥, 陆冬英, 蓝闽波. 艾叶提取工艺及抗氧化活性的研究[J]. 华东理工大学学报(自然科学版), 2005, (6): 768-771.
引用本文: 袁慧慧, 殷日祥, 陆冬英, 蓝闽波. 艾叶提取工艺及抗氧化活性的研究[J]. 华东理工大学学报(自然科学版), 2005, (6): 768-771.
YUAN Hui-hui, YIN Ri-xiang, LU Dong-ying, LAN Min-bo. Study on Extracting Processing of Folium Artemisiae argyi and Anti-oxidant Activity[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2005, (6): 768-771.
Citation: YUAN Hui-hui, YIN Ri-xiang, LU Dong-ying, LAN Min-bo. Study on Extracting Processing of Folium Artemisiae argyi and Anti-oxidant Activity[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2005, (6): 768-771.

艾叶提取工艺及抗氧化活性的研究

基金项目: 

上海市科委纳米专项项目(0452nm009)资助

Study on Extracting Processing of Folium Artemisiae argyi and Anti-oxidant Activity

  • 摘要: 通过正交实验方法研究了艾叶醇-水体系的提取工艺,采用比色法测定其黄酮类和多糖类化合物的含量,得到不同因素对总黄酮和总多糖提取的影响程度依次为:乙醇浓度〉提取温度〉提取时间〉料液比;并以化学发光法测定各提取液的抗氧化活性。结果表明;艾叶中含有丰富的黄酮类、多糖类化合物,具有很强的抗氧化活性。

     

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出版历程
  • 收稿日期:  2004-12-10

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