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    黄磊, 龙琼英, 李志敏, 叶勤. 固定化诺卡氏菌批次连续转化生产L(+)酒石酸[J]. 华东理工大学学报（自然科学版）, 2007, (6): 794-797860.
    引用本文: 黄磊, 龙琼英, 李志敏, 叶勤. 固定化诺卡氏菌批次连续转化生产L(+)酒石酸[J]. 华东理工大学学报（自然科学版）, 2007, (6): 794-797860.
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    HUANG Lei, LONG Qiong-ying, LI Zhi-min, YE Qin. Repeated-Batch Production of L(+)Tartaric Acid by Immobilized Nocardia sp.Cells[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2007, (6): 794-797860.
    Citation: HUANG Lei, LONG Qiong-ying, LI Zhi-min, YE Qin. Repeated-Batch Production of L(+)Tartaric Acid by Immobilized Nocardia sp.Cells[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2007, (6): 794-797860.
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    固定化诺卡氏菌批次连续转化生产L(+)酒石酸

    Repeated-Batch Production of L(+)Tartaric Acid by Immobilized Nocardia sp.Cells

      摘要
    • 摘要: 采用卡拉胶包埋具有环氧琥珀酸水解酶活性的诺卡氏菌用于生产L( )酒石酸。为了提高细胞固定化的效率,采用自制的固定化装置,将固定化细胞制成细条状,可以加快固定化细胞的制备,获得具有高活性和强度的固定化细胞颗粒,固定化细胞的最佳菌体浓度为100 g(湿细胞)/L。将固定化细胞用于填充床反应器进行反复批式反应,可以反复利用48次以上,将0.85 mol/L的环氧琥珀酸溶液转化为L( )酒石酸,酒石酸的得率不低于96%。

       

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