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    樊滔, 扶教龙, 张明, 储炬, 张嗣良. 金霉素发酵初期的生长分析与混沌现象[J]. 华东理工大学学报（自然科学版）, 2002, (1): 43-46.
    引用本文: 樊滔, 扶教龙, 张明, 储炬, 张嗣良. 金霉素发酵初期的生长分析与混沌现象[J]. 华东理工大学学报（自然科学版）, 2002, (1): 43-46.
    shu
    Analysis of Initial Growth Phase and Chaos in Chlortetracycline Fermentation Process[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2002, (1): 43-46.
    Citation: Analysis of Initial Growth Phase and Chaos in Chlortetracycline Fermentation Process[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2002, (1): 43-46.
    shu

    金霉素发酵初期的生长分析与混沌现象

    Analysis of Initial Growth Phase and Chaos in Chlortetracycline Fermentation Process

      摘要
    • 摘要: 用多参数全自动发酵罐进行金霉素发酵实验，研究了发酵初期菌体生长特性且初步说明了混沌现象。通过对菌体比生长速率（μ）的即时模拟曲线与葡萄糖消耗速率曲线的比较，对金霉素发酵初期的生长状态进行了较深入分析，并且通过呼吸商（RQ）与PH的曲线分析，对上述分析作了进一步的解释。结果表明，通过对初始状态作轻微改变，使菌体的比生长速率在短时间内达到最大值（0.06h^-1-0.08h^-1）后稳定在一个适当的范围内时，不仅可以使效价有较大提高，而且使发酵周期缩短。

       

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