高级检索

    王筱兰, 魏东芝. 固定化酶催化合成半乳糖寡糖[J]. 华东理工大学学报(自然科学版), 1999, (2): 144-146159.
    引用本文: 王筱兰, 魏东芝. 固定化酶催化合成半乳糖寡糖[J]. 华东理工大学学报(自然科学版), 1999, (2): 144-146159.

    固定化酶催化合成半乳糖寡糖

    • 摘要: 以壳聚糖固定化米曲霉β-半乳糖苷酶,连续催化合成半乳糖寡糖(GOS),在填充床固定化酶反应器中,研究底物浓度、pH,反应温度和停留时间对GOS连续合成的影响,最佳反应条件为:底物浓度400g/L,反应温度50℃,pH5.8,停留时间35min,产物的最高得率为62%。

       

    /

    返回文章
    返回