鸟苷发酵过程中参数相关特性的研究

陈双喜, 蔡显鹏, 储炬, 庄英萍, 张嗣良. 鸟苷发酵过程中参数相关特性的研究[J]. 华东理工大学学报（自然科学版）, 2003, (5): 464-466.

引用本文:

陈双喜, 蔡显鹏, 储炬, 庄英萍, 张嗣良. 鸟苷发酵过程中参数相关特性的研究[J]. 华东理工大学学报（自然科学版）, 2003, (5): 464-466.

Parameter Correlation of Guanosine Fermentation Process[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2003, (5): 464-466.

Citation:

Parameter Correlation of Guanosine Fermentation Process[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2003, (5): 464-466.

Parameter Correlation of Guanosine Fermentation Process

摘要: 通过对鸟苷发酵过程参数相关特性的研究，结合菌体形态变化规律和氨基酸的测定结果，发现过程后期发生的代谢流迁移。以此为基础实现了过程的优化，鸟苷水平提高了50％，达到28g／L。

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