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    卞晨光, 宫衡, 陈长华, 付水林. 豆油对红霉素生物合成的影响及作用机制分析[J]. 华东理工大学学报(自然科学版), 2004, (2): 139-142152.
    引用本文: 卞晨光, 宫衡, 陈长华, 付水林. 豆油对红霉素生物合成的影响及作用机制分析[J]. 华东理工大学学报(自然科学版), 2004, (2): 139-142152.
    BIAN Chen-guang, GONG Heng~*, CHEN Chang-hua, FU Shui-lin. Effect of Soybean Oil on the Biosynthesis of Erythromycin and Its Mechanism[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2004, (2): 139-142152.
    Citation: BIAN Chen-guang, GONG Heng~*, CHEN Chang-hua, FU Shui-lin. Effect of Soybean Oil on the Biosynthesis of Erythromycin and Its Mechanism[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2004, (2): 139-142152.

    豆油对红霉素生物合成的影响及作用机制分析

    Effect of Soybean Oil on the Biosynthesis of Erythromycin and Its Mechanism

    • 摘要: 在摇瓶培养过程中,培养基中加入豆油可使红霉素的效价从3038U/mL(不加豆油)提高到5221U/mL。但对丙酰辅酶A合成酶及红霉素链霉菌H18丙酸激酶的比活力无显著影响。使用HPLC检测发酵液中α-酮戊二酸(α—KG)的含量,结果发现加豆油后α—KG含量有明显提高。据此推测了豆油经过红霉素链霉菌H18代谢后进入红霉素合成的可能途径是:通过三羧酸循环代谢产生琥珀酰辅酶A,琥珀酰辅酶A异构化产生2一甲基丙二酰辅酶A,2-甲基丙二酰辅酶A作为红霉素的前体最终促进红霉素的合成。

       

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