脯氨酸的消旋研究

何佺, 彭阳峰, 蔡水洪. 脯氨酸的消旋研究[J]. 华东理工大学学报（自然科学版）, 2003, (6): 566-568.

引用本文:

何佺, 彭阳峰, 蔡水洪. 脯氨酸的消旋研究[J]. 华东理工大学学报（自然科学版）, 2003, (6): 566-568.

Racemization of Proline in Acetic Acid Solution[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2003, (6): 566-568.

Citation:

Racemization of Proline in Acetic Acid Solution[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2003, (6): 566-568.

Racemization of Proline in Acetic Acid Solution

摘要: 考察了以有机酸为溶剂，水杨醛为催化剂的脯氨酸消旋过程，研究了有机酸的类型、醋酸的浓度、温度等参数对消旋过程的影响。实验表明，温度100℃、φHAc≥0．95、催化剂水杨醛与脯氨酸的摩尔比为0．1时，消旋效果较好。

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